【伊勢外宮参道】ダンデライオンチョコレートさんのカフェで、ホットチョコレート体験を♪

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お伊勢さん

 

 

お伊勢さん参りにようこそ♪

え?おかげ横丁で食べるからいいって?
外宮さんはお参りだけ?

いやいやー外宮さんにもおいしいところ
いっぱいありますよ!

旅行に来たら、その場所その場所で美味しいもの、食べたなきゃもったいないー!

今回はこだわりのチョコレートを届けてくださる
ダンデライオンチョコレート伊勢外宮前うみやまあひだミュゼ店です。

 

 

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外宮参拝道にある ダンデライオンチョコレートさんはサンフランシスコが本店

 

サンフランシスコに本店があり
日本には
東京の蔵前
京都は東山
神奈川は鎌倉
そしてこの三重県の伊勢
4店舗をかまえるお店なんだそうです。

 

ふだんわたしたちが口にするチョコレートのほとんどは
工場で大量生産されたものです。

味が安定するように作られていて
本来の風味などを感じづらくなってしまっているそうです。

 

ですがダンデライオンチョコレートは
少ロット生産のBean to Barチョコレートをつくています。
ていねいにつくられたチョコレートを口にする機会はなかなかないですよね。

 

 

 

最近よくきく“Bean to Bar”とは、カカオ豆からチョコレートバーをつくるまでのすべての工程を一貫して行うこと

 

サンフランシスコ発祥のダンデライオン・チョコレートは、シングルオリジンのカカオ豆の買い付けから、選別、ロースティング(焙煎)、摩砕、テンパリング、成形、包装まで、すべて自分たちの手で行い、チョコレートを作っています

買い付けから消費者に届けるまで
ダンデライオンチョコレートさんは手がけているんですね。

 

 

オレンジの屋根×ブラックボードの立て看板

さて
この時はBean to Barなどの知識もなくお邪魔しました。

 

ぬくもりのあるメニュー看板がおむかえしてくれました。
伊勢市駅側からくるとこの看板があります。
外宮さん側には・・・・。

ちょうど参道側には・・・

 

 

では中へいきましょう^^

中庭ってわくわくしますね。
この建物は伊勢神宮をイメージしてつくられたのかな?

 

お店にたてかけてある看板の左奥が入口ですね。
では店内へ・・・

 

 

店内はとってもシンプル

こんにちはー(*‘ω‘ *)

 

 

真ん中の机にはチョコレートバーが。
試食といっしょにおかれていますよ。
このチョコバーこそが
このお店の原点。

 

バー以外にも
グラノーラやホットチョコレートミックス、
お店の名前が入ったグッズ、本なんかも置かれてました。
カウンターで注文して、奥のスペースでいただくことができます。

 

 

カフェスペースへ♪

カウンターで注文を決めるときに
スタッフさんに
ホットかアイスかたずねられ、
そのあと商品の説明をしてくださいました。

 

 

ホットがよかったので一番シンプルで定番的なものから!
とも思ったんだけど

スパイス入りのものがあるってきいたら
飲んでみたくなりました。

 

 

そしてスイーツも一緒に頼めるということで。
カウンター前には、サンプルが並んでました^^
これまたかわいい。

注文したのはこちら

ミッションホットチョコレート        ¥580
ダンデライオン・チョコレートチップクッキー ¥330

計                     ¥982(税込)

 

 

薄く焼かれたクッキーはホットチョコレートにそえられていましたが
手前のマシュマロは
カウンターに置かれていて

お店で作ったマシュマロです、よかったらどうぞ

って、こういうの、テンションあがりますね♪
この四角いかたちも、かわいい。

 

 

カヌレは売り切れていたんですが
大きなチョコレートがアクセントでかわいいな、と思ったクッキーにしました。

 

このカヌレ
あとでお店のホームページみたところ

 

CANELÉ
カヌレ[伊勢店限定]
チョコレートを使い、三重の日本酒で風味づけしたカヌレ。カリッとした表面としっとりとした中の生地の食感の違いが楽しめます。

¥300

引用:ダンデライオンチョコレートHP

 

なぬ?!
伊勢店限定
しかも日本酒で風味づけされた和洋がたのしめるカヌレ。
ということで
食べてませんが、カヌレおすすめです。

 

 

カフェスペース入って左側の中庭が見える席へ。

すると廊下にはこんなオブジェが♪
あ、ムシがニガテな方はご注意をm(__)m

 

中庭がみえて、廊下のオブジェもおもしろい^^

 

そしてこのあと、
私の中にあった、いままでのホットチョコレートの
とはぜんぜんちがう・・・。と衝撃をうけるのです。

 

わが家の冬のホットチョコレートは
カルディで購入してました。
※ちょっと長くなったので別でのちのちUPします

 

 

ではいただきます(‘ω’)ノ

“ミッションホットチョコレート”

こんもりふくらんだホットチョコレート
あわがお口の中でたのしいー!!
ぜひぜひお店で体験をー!!

 

 

いままでのわが家のホットチョコレートや
そとでのむホットチョコレートって
“濃厚”
おうちでお手軽ホットチョコレートたのし

 

濃くてもったり、に近いような。
おうちで調合して作ろうものなら
ココアがまざらないでドロっとしちゃったー
みたいなアクシデントがあったり。

おうちでお手軽ホットチョコレートたのし

とにかく
ホットチョコレートは濃厚なイメージがあったのですが、

ダンデライオンチョコレートさんのミッションホットチョコレートは
するするっと入ってきます。
ドロドロともしてなくて
だからといってサラサラしているわけでもないんですよね。

 

うえにパラパラとふりかけられているチョコフレークがときどき口の中にはいってくると
とけて濃い味が広がります。
おおー、こんなのはじめて♪
そしてそんなベースのうえでスパイスが広がる。

 

これはスパイス好きにはぜひのんでほしい!

 

いっしょにそえられた、チョコチップクッキー
マシュマロおいしかったです。
ホットチョコレートにディップしていただきました^^
ホットチョコレートとマシュマロってほっこりー^^

 

 

“ダンデライオン・チョコレートチップクッキー”

お店の名前が付けられたこちらのクッキーはしっとりタイプです。
この真ん中のチョコレートは
ブロックでゴロっと入ってんのかなーと思ったら・・

このミルフィーユ状の断面!
板チョコが重ねてはいっているから
口の中はもたもたしずぎず
ゆたかなちょこ風味がふわーって広がりました。
めっちゃ贅沢ー

クッキー生地も甘すぎないです。
チョコの風味が楽しめます。

 

あーほんまにおいしかったー^^
もう市販のチョコレートはいいから
たまにここでチョコレートを楽しみたい!
って思いました。

 

もうたけのこの里も
お酒の入った冬限定のラミーも
銀チョコぱんも
いいです。
(あ、でもたまには恋しくなるかも(笑))

 

ぜひぜひ本格的なチョコレートを楽しんでくださいね!

お店の情報はこちら


ダンデライオンチョコレート伊勢店

住所 三重県 伊勢市 本町 20-24

交通手段 伊勢市駅JR側から外宮に向かって徒歩5分くらい
外宮のすぐ手前、フレンチレストラン「ボンヴィヴァン」と郵便局の間。

伊勢市駅から400m

電話番号 0596-63-6631
営業時間 10:00~17:00(L.O.16:30)
季節により変動あり 日曜営業

カード  ○(VISA、JCB、AMEX、Diners)
電子マネ ×

参考引用*食べログ

ダンデライオンチョコレートさんのホームページはこちら

 

お読みいただきありがとうございます。

 

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