【ミニマム】プラスチック食材保存ケースは2個でいい。

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ミニマリスト*断捨離

        

こんにちは!

くらしを楽しもう!あおです。

 

毎年、使っているものに対して
これいる?いらない?
と見直すタイミングがあります。

 

それは、掃除をする時にやってきます。

 

大量にあった、プラスチック保存容器を捨てた時のことを
思い出しました。
いらなくなって、捨てたのではなく
思い切ってすてたのは、使っていないのに置いてあるのが
場所をとっているな、と思ったから。
 
そして捨ててみて、今どうなの?を書いてみたいと思います。

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プラスチックの保存容器は10個は必要だった

もう、ずっとそうでした。

必ずあって当たり前。

 

でも、何に使っていたの?

 

最初の頃は

食事で余ったものをストックする。
炊いた米が余ったらストックする。

主にこの2点用でした。

 

ーということは

沢山作って余らせていた

ということですね。

料理も慣れないので
適量はわからず、こんな感じでした。
そして、足らなかったら困る、という気持ちも大きかったです。

 

この時期が、長かったです。

 

そして、容器のストックがないと

不安、そんな気持ちもあったと思いだします。

 

途中、先手仕事、保存食品に目覚める

いくつか下準備をすることを
覚えました。

買い物から帰宅したら、
青菜はゆでる。
ゆで卵も作っておく。
 サラダ用の野菜を下準備。
生姜が、甘酢漬けと、お菓子用に砂糖漬けを。

これらを入れるのに保存容器が活躍していました。

保存容器と一緒に

使っていたのは、
ジッパー付の保存袋ですね。
そして、この先手仕事を学んだあたりから
ホーローの入れ物も2個だけ買いました。

プラスチックのケースは、年1回くらい、まとめて買いなおすのが
当たり前になっていました。

 

やっぱり劣化してくるからです。

 

プラスチック保存容器10個もちにメスをいれる。

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年数回の掃除の日です。

掃除って、モノを動かして掃除するので
客観的にモノを見れる、いい機会です。

 

その時冷蔵庫で活躍していたのは保存容器ではなくて、ジップ袋ばかりだったのです
使っていない保存容器って、邪魔だなーと思いました。

このケースについては

・すぐ使えるように、1セットずつで積み上げて保管

・パーツ別に保管

これくらいの保管方法ですが、どちらでも数が多いと場所をとるのは当然。

そして、どなたかから、おすそ分けが入っていた容器など
(不要と伝えても受け取ってもらえなかったもの)

いつのまにかプラスチック保存容器が増えている・・・。

 

沢山ありすぎてかさばるし
劣化もするから捨てよう

 

10個のうち2個は残すことにしました。

 

結果、全く困りません。

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長方形ホーロー容器×2 

プラ容器×2

ジップ付き保存袋

 

 

これだけあれば大丈夫になりました。

 

ジップつき保存袋はスペースを取らないので
20枚入りの箱をストックでもっていても
プラ保存容器に比べたら場所もとりません。

 

それと
残さないように作る
という感覚が身についていきました。

 

作り置きはホーローに待機させて、お皿に移動。

以前は野菜室から
使いきることのできなかった野菜がでてくるなど

余らせて捨てていることがよくありました。

その日作ったものは
なるべくその日に食べきること

そうして、買いだしまでに
冷蔵庫を空っぽにする。

食材も、ほぼ使いきること。

1つ無駄をなくしたら
自然と無駄がなくなっていった。

という感じです。

 

まとめ 当たり前を見直すことは大事だと思う

プラスチック保存容器10個持ちが当たり前でしたが
なければないで
しかもいい方向に進んでいきました。

気軽に使い捨て感覚で使えるがために
持ちすぎていました。

それとは反対に高価なホーロー容器は
今のところ2つがちょうどいいので
ずっと使っていけそうです

ちょうどいい量。を知る、というのは
大事だなと思います。

お読みいただきありがとうございます!
        

 

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